近日,，小編收到小區(qū)物業(yè)管理處的通知，將于本月開始實行垃圾分類,。從今年開始,，國內不少地區(qū)都開始強制實行垃圾分類,。受垃圾分類政策帶動，食物垃圾處理器在國內的關注度大幅提升,，在上海等地區(qū)一度出現了熱銷,。食物垃圾處理器熱度雖高，但要想在國內形成規(guī)模市場,，還有幾個方面需要完善,。

 


 
　　食物垃圾處理器通過交流或直流電機驅動刀盤，利用離心力將粉碎腔內的食物垃圾粉碎,。它通常安裝于廚房水槽下方,，并與排水管相連。粉碎后的食物垃圾能直接從下水管道排出,，減少了垃圾分類帶來的困擾,。

 
　　中國食物垃圾處理設備行業(yè)起步晚，發(fā)展較為緩慢,。與美國80%的普及率相比,，我國家庭中食物垃圾處理器的普及率還不及1%。據不完全統(tǒng)計,，2018年我國食物垃圾處理器年銷售僅為30萬臺,。

 
　　但隨著垃圾分類政策的實行，我國食物垃圾處理設備市場容量有了顯著增加,，市場滲透率迅速提高,。根據某電商平臺發(fā)布的數據顯示，6月18日,，食物垃圾處理器1小時內銷量同比激增1433%,。在這陣風口下,，進入該行業(yè)的企業(yè)數量也在持續(xù)增加。不難發(fā)現,，我國的食品垃圾處理設備市場已經從導入期進入到成長期,，并正向成熟期邁進。

 
　　雖然食物垃圾處理器能實現垃圾分流,，減少城市垃圾的同時降低家庭垃圾投放負擔,，但也有部分反對者認為中餐形式多樣、油水大,，用食物垃圾處理器容易造成下水道堵塞,，造成一定的排污壓力。這就需要設備制造商在生產設備時結合國內餐飲現狀,，生產出適合國內需求的設備,。

 
　　首先，相關企業(yè)可對設備的粉碎技術進行改進,。下水道發(fā)生堵塞的主要原因之一就是垃圾體積過大,，這是由于設備粉碎力度不夠造成。據悉,，國內某垃圾處理設備制造企業(yè)研發(fā)的新型食品垃圾處理器可以將高纖維的食物垃圾研磨成漿糊狀,，將牛骨研磨成粉，極大地降低了下水道堵塞的可能性,。

 
　　其次,，由于國內食物垃圾，尤其是餐廚垃圾的油份含量高,，容易對污水處理造成壓力,。對此，相關企業(yè)在制造設備時,，可加入油水分離系統(tǒng)這一設計,。利用分離系統(tǒng)減少食物垃圾中的油分，從而減少污水處理壓力,。

 
　　此外,，據業(yè)內人士表明，現有的食物垃圾處理設備制造企業(yè)在生產設備時,，主要著眼于設備的研磨率,、研磨速度、細度百分比,、噪音要求,、振動性能等指標。但其實，企業(yè)還可以從設備從耗電量,、用水量,、整機壽命,、抗菌,、除菌等方面進行創(chuàng)新。例如食物垃圾處理器要一邊放水一邊研磨,，企業(yè)可在如何使其運行時更環(huán)保這一點上進行研發(fā),。

 
　　根據前瞻產業(yè)研究院測算，去年全國食物垃圾產生量超過1億噸,。早在今年以前,，食物垃圾處理器的整體關注度并不高。在垃圾分類政策持續(xù)落地的現狀下,，食物垃圾處理器的普及速度越來越快,。對此，相關企業(yè)還需提升產品質量來滿足消費者需求,，以此來形成規(guī)模市場,，并推動食物垃圾處理器行業(yè)邁入新階段。